甲鱼可以和鸡肉<公鸡>一起炖么? 专业人士答!!谢谢!

你好！

甲鱼和乌鸡或公鸡在某些书籍上是有一起炖的例子。

但是那样做不科学！不提倡那样做！

一般在炖煮肉汤时最好不要将两种或以上的肉类在一起炖。并不是说那样营养就越丰富。很多情况有“相克”的情况，营养的吸收也不好！

另外、肝脏对蛋白质的处理大体在同一时段只能处理一种！所以也不建议一起来炖煮！

具体到上述的问题，公鸡和甲鱼炖会有一定程度的相克。而且这两种都是“大补性食物”，合在一起的效果不如单一，对身体有副面影响。

注意：但可以适当的用其它骨头或少量肉来一起炖煮。

上述才是科学的观点。

头一起炖没什么关系的！

谢谢！

最好别这样甲鱼很补不过也要看你的甲鱼是什么类别·如果是温室甲鱼的话··那你可以跟鲍鱼或者乌鸡的其中一样炖一起，因为温室甲鱼基本没有营养价值（温室甲鱼是黑色的）如果是生态或者野生甲鱼·就单独炖·因为甲鱼跟鸡在一起炖会失去营养价值没有任何效果

可以，不过蛋白质的含量好像有点多，吸收不了

支持一下刚才这位老兄的回答 我见过饭店杀甲鱼 确实是那么回事